വയലെല്ലാം ഉഴുതുമറിച്ചേ എന്ന പാട്ട് കൃഷി കാലത്ത് പാടുന്ന ഒരു നാടൻ പാട്ടാണ്. ചെടികളും കന്നുകാലികളും ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്ന രീതിക്ക് കൃഷി എന്നാണ് അറിയപ്പെടുന്നത്. ഉദാസീനമായ മനുഷ്യ നാഗരികതയുടെ ഉയർച്ചയിൽ കൃഷി ഒരു പ്രധാന ഘടകമായിരുന്നു, കാരണം മെരുക്കിയ ജീവികളിൽ നിന്ന് ഭക്ഷ്യ മിച്ചം സൃഷ്ടിച്ച് നഗരങ്ങളിൽ ജീവിക്കാൻ ഇത് മനുഷ്യരെ പ്രാപ്തമാക്കി. കൃഷിക്ക് ആയിരക്കണക്കിന് വർഷങ്ങൾ പഴക്കമുള്ള ഒരു നീണ്ട ചരിത്രമുണ്ട്. കർഷകർ ഏകദേശം വർഷങ്ങൾക്ക് മുമ്പാണ് കാട്ടു ധാന്യങ്ങൾ നടാൻ തുടങ്ങിയത്. പന്നികൾ, ആടുകൾ, കന്നുകാലികൾ എന്നിവയെ വളർത്തുന്നത് വർഷങ്ങൾക്ക് മുമ്പ് ആരംഭിച്ചിരുന്നു. ഇരുപതാം നൂറ്റാണ്ടിൽ, വൻതോതിലുള്ള ഏകവിളയെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള വ്യാവസായിക കൃഷി കാർഷിക ഉൽപാദനത്തിൽ ആധിപത്യം സ്ഥാപിച്ചു.