"உணவே மருந்து! மருந்தே உணவு! பண்டைய தமிழர்களின் ஆரோக்கியத்திற்கு ஆதாரமாக விளங்கியது அவர்களின் உணவுதான். ஆரோக்கியமான உணவுகளை நம் முன்னோர்கள் எவ்வாறு அன்றாடம் தங்கள் வாழ்வியலில் பயன்படுத்தினார்கள் என இந்த விளக்கக்காட்சியில் காணலாம்."