Potato Pan Cake
Documents | Malayalam
"Potato Pancake" is an easy-to-prepare tea-time dessert. The main ingredients are wheat flour, eggs, onions, flour, potatoes and olive oil. Pour the olive oil into a pan. Add onion and mix well. Saute until the onion turns brown. Add wheat flour and mix well. Add egg yolks and mix well. Add a little salt. Add flour and mix well.
"എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കാവുന്ന ഒരു ചായ സമയ പലഹാരം ആണ് ""പൊട്ടറ്റോ പാൻ കേക്ക്"". ഇതിലേക്കായി ഗോതമ്പുപൊടി,മുട്ട,സവാള,മൈദ,ഉരുളക്കിഴങ്ങ്,ഒലിവ് ഓയിൽ എന്നിവ ആണ് ഇതിലെ പ്രധാന ചേരുവകൾ. ഒരു പാനിൽ ഒലിവ് ഓയിൽ ഒഴിക്കുക. അതിലേക്ക് സവാള ചേർത്ത് ഇളക്കണം. സവാള ബ്രൗൺ നിറം ആകുന്നത് വരെ വഴറ്റണം. ഇതിലേക്ക് ഗോതമ്പ് പൊടി ചേർത്ത ഇളക്കണം. മുട്ട മുറിച്ചതും ഇതിലേയ്ക്കു ചേര്ത്തിളക്കണം. അല്പം ഉപ്പ് ചേർക്കാം. ഇതിനിപ്പം മൈദയും ചേർത്ത് ഇളക്കണം. ഇതിൽ നിന്നും അല്പം എടുത്ത് ചെറുതായി പരത്തണം. ഇതിനു ശേഷം എണ്ണയിൽ വറത്തെടുക്കാം."
Free
PDF (1 Pages)
Potato Pan Cake
Documents | Malayalam