Logo
Search
Search
View menu

Fish Chops

Documents | Malayalam

"Fish chops" are a dish made with fish. Any thick fish can be used for this. The thorns of the fish are removed and boiled with salt and turmeric powder. Then add ginger and green chillies and boil the potatoes. Put ginger, chopped onion and coriander leaves in oil and fry. Then add potato, masala and fish powder and knead.Roll it into a ball or other shape. Dip bread crumbs in oil and fry.

മീൻ ഉപയോഗിച്ച് ഉണ്ടാക്കുന്ന ഒരു വിഭവമാണ് "ഫിഷ് ചോപ്സ്". കട്ടിയുള്ള ഏതു മീനും ഇതിലേക്കായി ഉപയോഗിക്കാം. മീനിന്റെ മുള്ളുകൾ മാറ്റിയ ശേഷം ഉപ്പും മഞ്ഞളുമിട്ട് വേവിച്ചശേഷം പൊടിച്ചെടുക്കുന്നു. ശേഷം ഇഞ്ചിയും പച്ചമുളകും ഇട്ടു ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ വേവിച്ചെടുക്കുന്നു. ഇഞ്ചി,സവാള അരിഞ്ഞത്,മല്ലിയില,എന്നിവ എണ്ണയിൽ ഇട്ടു വയറ്റുന്നു. ശേഷം ഉരുളക്കിഴങ്ങ്,മസാല,മീൻ പൊടിച്ചത് എന്നിവ ചേർത്ത് കുഴച്ചെടുക്കാം. ഇതിനെ ഒരു ബോളിന്റെയോ മറ്റോ ഷേപ്പ് ഇൽ ഉരുട്ടി എടുക്കുക. ബ്രീഡ് പൊടിയിൽ മുക്കിയശേഷം എണ്ണയിൽ ഇട്ടു വറത്തെടുക്കുക.

Picture of the product
Lumens

Free

PDF (1 Pages)

Fish Chops

Documents | Malayalam