ഹൈന്ദവവിശ്വാസ പ്രകാരം ഒരു കുഞ്ഞിന്റെ ജീവിതത്തിൽ ആദ്യമായി അരിയാഹാരം അഥവാ പാകം ചെയ്ത പ്രധാന ഭക്ഷണം കഴിപ്പിക്കുന്ന ചടങ്ങാണ് ചോറൂണ്. അമൃതതത്ത്വമായതും ജീവനെ നിലനിർത്തുന്നതുമായ അന്നത്തെ ആദ്യമായി പ്രകാശിപ്പിക്കുന്നതിനാൽ "അന്നപ്രാശം" എന്നും ഈ ചടങ്ങ് അറിയപ്പെടുന്നു. ശോഡശ സംസ്കാരങ്ങളിൽ ഒന്നു കൂടിയായ ഈ ചടങ്ങ് ജനിച്ചു ആറാം മാസമാണ് സാധാരണയായി നടത്തുന്നത്.